お赤飯

今日は、二男と五木寛之氏の誕生日で、旬の栗を入れて

赤飯を作りました。

蒸したものを赤飯といい、炊飯器で炊いたものは、

長崎では小豆ごはんといいます。

中華せいろは、35年位使っています。

このせいろを使うと、お赤飯は、時間もそうかからず

小豆も割れずに綺麗にできます。

子供の卒業、入学などよく作ってきましたが、

最近はあまり出番がなく、久しぶりの出番となりました。

訂正

９月２８日　命輝くでのバッタは殿様バッタではなく、

ショウリョウバッタでした。