今週のお菓子

バレンタインデーは過ぎましたがチョコレートケーキを作りました。

チョコレートはやはり冬場にぴったりのお菓子のような氣がします。

毎年、手動で泡立ててガトーショコラを作りますが

今年は面倒でハンドミキサーまで買ったのですが、

簡単で美味しいのがいいなあと濃厚なチョコレートケーキにしました。

材料は板チョコと卵と生クリーム、バターを混ぜて焼くだけです。

年と共に簡単なのがよくなりました。

チョコレートたっぷりで濃厚な味に仕上がりました。