節分料理

長崎の節分料理は、

昔は金頭（かながしら）にトッポイカの煮つけ

クジラ、赤ダイコンのなますと決まっていました。

最近は恵方巻きが主流になってきているようですが、、。

我が家は、ザッコエビ入りちらし寿司にしました。

金頭は小骨が多くあまり好きではありませんが、

長崎では縁起もので、「お金が貯まる」と言われ

節分の時だけは食べます。

普段は安い魚で、この時だけは値段が上がるのですが

もう最近は買う人もそういないのでしょう。

安かったです。

お金大好きですから、食べないとね。