長崎県食品ウォッチャー

日常の買い物をする中で、食品表示等に関するモニタリングを行い、

疑問や問題があると思われた場合に、

情報を県に提供する活動をする食品ウォッチャーになりました。

今までは、食品の表示は、あまり丁寧に見る事はしてきませんでした。

でもこれからは、産地、賞味期限などはもちろんですが、保存方法、

使用方法など必要なものには、ちゃんと明記されているかなど見ないといけません。

食は生命にかかわります。

食品表示ハンドブックを参考に、

消費者として、食品の安全、安心確保の為に、

少しでもお役に立てるよう努力していきたいと思っています。