空豆（ソラマメ）

今が旬のソラマメです。

旬が短いソラマメに、５月の空、風を感じます。

ソラマメは秋に種をまき、半年以上も畑で育て、

長いことかかり実ります。

豆は、さやのふかふかの分厚い綿で守られています。

だから、１つのさやに３粒位の豆しか入っていません。

ソラマメには、深い母親の愛情みたいなものを感じます。

母の日がくる５月に出来るから、そう感じてしまうのかもしれません。

ソラマメに限っては、冷凍もビン詰もないようです。

今しかいただけない尊いお豆ですから、

私は目にしたら、すぐに買ってしまいます。