梅ジャム

もうないと思っていた完熟に近い南高梅が4㎏買えました。

梅干し、梅ジャム、梅酵素ジュースにしました。

梅ジャムはほうろうの鍋で種ごと炊いて後から種を取り出しました。

苦手な夏をこれらの梅の食べ物、飲み物で乗り越えられるかな？

今年の梅仕事はこれで終わりです。