パンプキンタルト

得意料理は何かと聞かれたら、パンプキンタルト、焼き芋、赤飯と答えます。

買えば何でもありますが、パンプキンタルトは、あまり売ってありません。

赤飯もパンプキンタルトもとおるさんの転勤先で、知り合った方から、教えてもらいました。

30数年前のことです。それ以来、我が家のハレの日、友人、知人に作ってあげてきました。

焼き芋は、安納芋に出会ってから、芋が手に入れば、必ず作ります。

女性は、ほとんどの人が、芋やかぼちゃが好きなのではないかと思います。

今日は、年末年始と色々忙しかったであろう職場の仲間のために

パンプキンタルトを焼きました。

明日、喜んでくれたらいいな。