炊き込みご飯

マコモダケで作った炊き込みご飯です。

材料はシメジ、シイタケ、油揚げとマコモタケでシンプルに。

炊き込みご飯は具材を別に炊き味をつけてから

といだ米と合わせて炊くのが美味しいかなと思います。

マコモダケたくさんあったので色々してみましたが、

ホイル焼きと炊き込みご飯が一番美味しいかなと私は思いました。