上品な中華料理

墓参りの帰りには夫と

食べて供養飲んで供養とばかりに長崎駅前の「蘭桂坊」へ。

駅ビルの飲食店は人が多くて大変ですが、

駅前界隈の昔からの店はひっそりとして落ち着きます。

長崎風のこってり中華ではなく上品ですっきりの飲茶風の中華でした。

中国茶も好きな湯呑を選び１煎茶、２煎茶と味の変化を楽しみながら、、。

どれも香辛料が効いていて上海のホテルで頂いた中華料理のようでした。

中華粥もホタテとエビで美味しかったです。

ここは以前はこってり系の中華でしたが飲茶風のものに1年程前に

変えられちゃんぽんだけは残されたそうです。

ちなみに夫はぷりぷりのエビが乗った上品なちゃんぽんでした。

どれもとても美味しく接客も丁寧でまた行きたいなと思う店でした。