今週のお菓子

 

安納芋お菓子シリーズで名付けて「好いたポテト」です。

芋を蒸してつぶし砂糖、バター、デーツシロップで練ります。

真ん中には剥き栗でキクの花のようにしました。

味はスイートポテト風なきんとんで「好いたポテト」。

バターが入るのでスイーツポテト風の味になります。

砂糖少な目に作りましたが芋もデーツも甘いので

美味しくできました。

作り方は簡単で芋好きな方にはおススメです。