鉄板焼き

先日次男の誘いで、私達夫婦、夫の姉妹と一緒に

稲佐山中腹のガーデンテラス「竹彩」に行ってきました。

隈研吾氏の設計だけあって、窓から見える長崎の風景は、

鉄板の前の全席から座って見えるようになっています。

長崎港は、額縁がある1枚の絵のようでした。

鉄板焼きも、極上の素材と熟練のシェフの見事な技で

前菜、スープ、ステーキ、付け合せの野菜、

デザートにいたるまで、

鉄板を使われ芸術的で、とても美味しかったです。

日本生まれの鉄板焼きは、きめ細やかなおもてなしです。

次男が、彼を応援してくれる叔母達も誘いました。

その日はお天気もよく、

素敵な空間で至福の時を過ごす事ができました。

息子に感謝です。