鯉栗饅頭（田中旭栄堂）

 

4人目であっても元気な孫の誕生は嬉しくて

ババは桃カステラをジジは旭栄堂の鯉栗饅頭を買いに行きました。

それを甘党の夫の姉妹などに配り喜びを分かち合いました。

鯉栗饅頭は端午の節句の祝い菓子ですが注文すれば作ってくださいます。

鯉栗饅頭は紅白で2匹あり中の餡がこし餡（赤）と白餡で大きな栗が入っています。

長崎は南蛮貿易で砂糖がたくさん入り昔から甘党の文化です。

桃カステラも上は砂糖の塊が乗ってますし、栗饅頭もかなり甘いのです。

他県の方は長崎の甘さにびっくりされます。

お菓子の如く孫たちに甘いジジババのすることに似ています。

こんな機会でなければ買わない鯉栗饅頭、有難くて美味しかったです。