長崎蒲鉾 長崎一番

 

長崎ではお祝いでは必ずと言っていいほどかまぼこを使います。

老舗のまるなか蒲鉾屋さんに行くといつも大板のものがありました。

大板のものは魚の質もよく美味しかったのです。

でもまるなかは残念な事に今年原材料の高騰などでつぶれてしまいました。

街に出たついでに蒲鉾屋さんに3軒ほど行きましたが、

何処もいつも出ないので年末しか大板のものは作っていないと言われました。

もしかして長崎一番だったらあるかなと電話したら

数量は少ないですがありますとの事で工場まで行き買ってきました。

お祝いにあげる分は買えましたが自宅用は数がなく買えず中板です。

自宅用なので中板でも十分いいのです。

知らなかったのですが、今はかまぼこ組合で商品券が発行されていて

2月まで使える5000円で6000円分の商品券が入っています。

要するに2割引きなんでとてもお得でラッキーでした。

今度からはお祝いで使う大板は

長崎一番に行けばいいのがわかり良かったです。