以前、紅茶の講座でアフタヌーンティー用にと
スコーンやクラムベル、ティ―サンドイッチを習いました。
イギリスではサンドウィッチは家で取れた初なりのキュウリを
それのみの具でサンドウィッチにするのだそうです。
それがとても贅沢な事なんだそうです。
その先生が料理をするのに真っ白の洋服で
なんておしゃれなんだろうと思ったものです。
スコーンは丸形でくり抜きますが面倒なのでスタバ風にし
チョコ、紅茶、アーモンドスライス入りのスコーンにしました。
たまにはおしゃれにアフタヌーンティーをスコーンでもいいかも。
キュウリはまだ植えたばかりでなっていませんので。
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