ツンドラのボルシチ（福岡市）

福岡の大名にあるロシア料理店「ツンドラ」です。

次男のお気に入りの店で、連れて行ってもらったことがありました。

美味しかったのですが、長崎人の私にとっては、

ロシア料理といえば、長崎の「ハルピン」しか知らず、

「やっぱりハルピンの方がよか」と言ってしまいました。

最近テレビで、ツンドラのボルシチの缶詰の紹介があり、

缶詰だけど、とても美味しいと絶賛されていたので、買ってきました。

水を缶詰の半分加え、温めるだけですが、

缶詰臭くなく、やさしいおふくろの味って感じで、ほんと美味しかったです。

開店してツンドラは50年、ハルピンは62年になるそうです。

長く続いているのは、その地の人に好まれ愛されているからです。

今度は、先入観念を無くし、

素直にツンドラでロシア料理楽しみたいと思っています。