はるか

 今が旬の「はるか」です。

福岡の糸島で日向夏との自然交雑で産まれた柑橘類で酸味が少なく上品な甘さです。

初めて食べたのは17年位前でしょうか？

好きな人ははまる柑橘類ですが

その頃の私はあっさりしすぎて紅八朔などがよくて好きではありませんでした。

でも年とってからはこの爽やかな優しい味がなんともいいのです。

福岡発祥の「はるか」ですが福岡ではあまり見ないといいます。

長崎では２月下旬から３月にかけてよく売ってあります。

調べたら生産高は広島、愛媛についで長崎は３番目の13％を占めています。

今の時期しかない「はるか」感謝して食べようと思います。

真ん中に種があるので真ん中は残して切り後でその部分だけ頂きます。