黒豚しゃぶ

鹿児島の黒豚しゃぶを年末や何かの時に息子が送ってくれます。

豚肉は太るとか言ってあまり良くないように言われますが

黒豚はコレステロールが良質でビタミンＢ1、B２が豊富で茹でて食べると

ストレス解消やスタミナ強化、体形や体調を整えるそうです。

この黒豚はとても美味で

そばつゆがついていてこれで食べるとなお美味しいのです。

付いているゆず胡椒、さらしネギも香り味とも最高です。

ゆず胡椒は1回では使いきれず残りますからその後もずっと使えます。

しめはもちろん蕎麦でとても美味しいのです。

幼い時から牛肉は食べれませんが豚肉は食べれます。

まだ肌寒い時期に義姉も呼び夫と3人での鍋料理は

心も身体も温まり良かったです。