ホクトのキノコ

　　　　　　　　　　　　　　　　リュウジさんとバカセ　　

暑さ寒さも彼岸までといいますが朝夕すずしくなりました。

食欲の秋、

リュウジのバズレシピで出られたホクトのバカセのファンになり

ホクトの工場直送きのこセットを注文しました。

ヒラタケはスーパーにもなかなかないし超大型のエリンギも珍しいです。

新鮮などんこシイタケは表面の筋の入り方が違うそうで食べるの楽しみです。

ホクトは長野市にあります。

信州は石井味噌の3年味噌、戸隠の蕎麦、高原野菜や紫花豆、

松本ハイランドのリンゴなど美味しい物が多く大好きなんです。

せっかく美味しいキノコが来たので工夫して調理したいと思います。