昭和のナポリタン

今日のランチはトマトジュース、ケチャップ、ウスターソースをいためつけ

濃厚なトマトソースで作ったナポリタンです。

私の青春の頃のナポリタンでバター、粉チーズも入ってのカロリー無視のもの。

バジルは当時はなかったのですが庭にあったので。

私はご飯好きで麺類は好まないのですが夫はお昼は必ず麺類です。

だからそれぞれ自由なお昼ご飯を用意して食べるのですが、

私が麺類を作る時は作る前に声かけします。

昭和の喫茶店を思い出す味のナポリタンです。

学生時代にアルバイトしていた店でも出していました。

そこのは簡単に作っていて家で作るトマトソースの方が

はるかに美味しい感じがします。

もちろん美味しい喫茶店のもありその時の味のイメージで。