酢黒豆

朝倉の黒豆を頂いたので煮豆ではなく今回は健康の為に酢黒豆を作りました。

効能は血圧や血糖値の上昇を防ぎ内臓脂肪を減らす効果があるそうで

酢は疲労回復でダイエットや健康に良さそうです。

フライパンで弱中火で20分程炒ってから

ヒタヒタの酢につけるだけで超簡単です。

まろやかさを出す為にハチミツも少し加えました。

炒っているだけで黒豆の匂いがし炒り大豆で美味しかったです。

酢でやはり酸っぱいですが毎日少しづづ食べようと思っています。