暮れに島根のお酒を頂き私にとっては島根=出雲なので有難くて
神様に供えていました。
昨日そのお酒をおちょこ1杯頂きました。
このお酒は超軟水の水で伝統的な木糟づくりだそうで木樽の味がしました。
雑味が少なく良質なお酒でとても貴重なものでした。
そしてとてもよく眠れて朝すっきりで不思議な感覚でした。
神様に供える米、塩、酒は日本人の身体にとってはとても大切なものです。
おちょこ1杯のお酒も米と米麹からできているものは
元気の元で薬みたいなものです。
そしてとても疲れている時はお祓いの意味も込めて酒塩風呂で
お酒と塩を風呂に入れ30分位つかっていたらスッキリするらしいのです。
これはまだしたことはないので何かあったらしてみようと思っています。
お酒や日本茶は今海外でブームです。
日本では日本酒飲む人だんだん少なくなってきていて
蔵を閉じる所、海外に買われていく所もあるようです。
飲みすぎはいけませんがたしなむ程度のお酒は薬ですから、、。
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