筑前クロダマルで

友人から毎年ご主人がプランターで

栽培した米で作った稲穂飾りを頂いていました。

でも今年は猛暑のせいかどうかはわかりませんが、

稲穂の米のつきが悪くいただけませんでした。

でもその方が畑で育てた「筑前クロダマル」という品種の黒豆を頂きました。

私も以前育てた事があるのですがとても難しくて何個もできませんでした。

縁起物の黒豆を頂くなんて有難いです。

筑前クロダマルは朝倉のブランドの黒豆です。

丹精込めて育て収穫された黒豆ですから色々な炊き方はあるのですが

年末には黒豆の味を損なわないよう上手に炊かないとと思っています。