2019年12月20日金曜日

デーツ(なしめやしの実)


今はまって食べているデーツ(なつめやしの実)です。

砂漠のオアシスに生える木になる実でそのまま乾燥して

ドライフルーツになったものです。

デーツは旧約聖書では「エデンの園の果実」で

なつめやしは生命の木とも言われるそうです。

イスラム教の聖典コーランでは「神の与えた食物」とか。

甘くねっとりしていてまるで干し柿のようで美味しいです。

ミネラル、ビタミン、マグネシュウム、食物繊維が多く

体にもとってもよさそうです。

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