冷やしぜんざい

蒸し暑い日が続いています。

こんな日は冷やしぜんざいが美味しいです。

夫や夫の姉妹はぜんざいが好きで、

今日は皆を呼んでのぜんざい会です。

小豆は大納言、砂糖は氷砂糖を使い、

冬はモチ、夏は白玉をいれます。

小豆は秋の新物は柔らかく美味しいのですが、

豆は変化しますので夏は炊いても固い時があります。

手に入る時は地元の新物の小豆を冷凍して保存しています。

私も含めて姉妹もみな高齢者です。

姉は３軒先、妹は５軒先に住んでいます。

ぜんざい会のお茶会では

夫や姉妹が昔育った所の話や両親の話など昔話がよく出ます。

毎回きんさん、ぎんさんの娘さんたちのように、

賑やかにおしゃべりします。

※今日の訪問者はアゲハでした。