昨年末に入れていた正月花の南天が葉も実も落ちずに
まだまだとてもきれいです。
一本の南天の木にいくつもの房の実がついていました。
姉の家の南天を切って活けたのですが、
木の性質が良かったのか、玄関の環境が良かったのか
条件が整いきれいで、有難いことです。
何年か前に活けていた南天は、
海苔のガラス瓶で根が出て４年生きました。
その後、庭に植え大きくなっています。
この南天も長生きしそうで楽しみです。
2017年2月7日火曜日
2017年2月6日月曜日
山王神社（長崎市坂本町）
今日は浦上方面に行ったので山王神社に寄りました。
昨日は２月５日で、日本26聖人の殉教の日でした。
昔は、山王神社の前は浦上街道で
この道を４２０年前に２６聖人の人達は時津から西坂まで
寒の最中、感染症にも肺炎にもならず歩かれたのです。
その姿をクスノキは見たのでしょうか？
福山雅治さんの歌「クスノキ」で有名になったせいか
多くの人が訪れるようになり、今日も多かったです。
今は白ツバキ、梅も満開でした。
清楚な白ツバキには光があたり輝き、写生している人もいました。
毎年２月、山王神社は26聖人とセットになって行きたくなる所です。
今日のクスノキは、寒い北風に葉を揺らし歌っていました。
2017年2月5日日曜日
2017年2月4日土曜日
高い所（のぞみ公園）
ここのところ毎日雲一つない快晴が続いています。
昨日は友人が「天気が良いのでドライブにでも行かない」と
寄ってくれたので、一緒に車で15分位ののぞみ公園に行きました。
空気が澄んでいて眼下には大村湾、多良岳、雲仙もよく見えます。
飛行機もはっきりと見えました。
「バカと煙は高いところが好き」といいますが、
高い所には定期的にのぼりたくなります。
ちっぽけな自分の気持ちが広がりとても気分転換になります。
そろそろ行きたいなあと思っていたので、
友人の誘いはタイムリーでした。
2017年2月3日金曜日
ランタンデート
昨夜は夫とランタンデートでした。
ランタンフェスティバルは始まってから20何年かになります。
でもこの時期夫の仕事が忙しいのと
私も寒い夜に出るのが嫌で一緒に見に行った事がありませんでした。
昨夜は湊公園、眼鏡橋、中央公園と赤、ピンク、黄色の提灯に
照らされたランタン,中国獅子舞、二胡演奏など楽しむことができました。
中央公園での二胡の演奏を聴きながら、
長崎は、角煮、ちゃんぽんなど食べ物、
お盆の爆竹や精霊流しのドラなど
中国の影響を深く受けているなあとしみじみ思いました。
知っている中国の人は礼儀正しくいい人達です。
長崎では昔から中国の人とは仲良くしてきていました。
歴史問題で行き違いが生じ、今、国どうしはギクシャクしています。
長崎で中国の春節を祝うように、
国どうしも互いに仲良くなれないものかと思いました。
2017年2月2日木曜日
2017年2月1日水曜日
冬のパンプキンタルト
先日夫がパンプキンタルトを
ケーキ屋さんから買って来てくれました。
お店のはさぞかし美味しいだろうと思っていただいたのですが、
カボチャの時期ではなくそれほどでもありませんでした。
夏から秋にかけてがカボチャは旬でおいしいのです。
だから冬にはめったには作りませんが、
40年来の定番のパンプキンタルトを作りました。
クッキー地はいつも作って冷凍しています。
クッキー地を広げ、それにカボチャを蒸して裏ごし、
生クリームと卵、砂糖のカボチャクリームを入れて焼くだけです。
裏ごしが面倒ですが、冬のカボチャは水分が少なくて
「裏ごししたものはきれいだなあ」と見とれながら作業しました。
美味しい時期のカボチャのタルトを知っていますから
作ってみて、やはり冬はいまいちだなあと思いました。
お店のも夏だととっても美味しかったに違いありません。
登録:
投稿 (Atom)