ブドウ酵素ジュース

今年も売り物にならない巨峰をたくさんいただいたので、

それでブドウの酵素ジュースを仕込みました。

ブドウに対し1,1倍の白砂糖が酵素の栄養素になります。

いい具合に発酵してきています。

今は、菌活がブームです。

腸内環境を整えることが、まずは大切な健康法みたいです。

○○酵素というのも買って飲んでいましたが、

高価で続きませんでした。

だから自分で甘酒、しゅわさかさんを作り毎日飲んでいます。

ブドウ酵素ジュースができて飲めば最強の菌活ができます。

美味しい上に、免疫力も上がり美肌にもなるでしょうから、

出来上がるのが今から楽しみです。

蝶を呼ぶ花 ランタナ

居間のすぐ前に自然に生えたランタナは、

雑草みたいなもので強くて大きくなり、

他の植物の邪魔になるので

切ってしまいたいと思うことがあります。

しかし独特な香りを発するのか色んな蝶が来ます。

このランタナは、居間の私の机からすぐに見えますから、

蝶たちが来たらいつも見ることができます。

今日はモンキアゲハが来ました。

ふさぎがちな時も蝶を見ると元気になります。

花も可愛いし、花が終わるまではそっとしてて

終わったらすっきりと切ろう、、、。

また来年も芽吹くでしょうから。

台風接近

ここ何日か、動きの遅い台風16号の影響で、

蒸し暑く雨もようの日が続いています。

そんな中で、朝玄関に出ると、赤、オレンジ、黄色の

ハイビスカスの花が華やかに咲いているのを見ると

心がスカッとし、晴れ晴れした気持ちになります。

熱帯の花ですが、暑すぎる真夏よりは

初夏、秋の方がよく咲きます。

まだまだつぼみがたくさんついていますから、

これから11月位まで咲き続けてくれると思います。

ありがたいことです。

言の葉の庭

「君の名は。」の新海誠監督の映画を見て以来、

新海監督の前の作品のＤＶＤを借りて見ています。

2013年の作品「言の葉の庭」。

47分の新宿御苑での雨のシーンが多く入る映画ですが、

実写よりも繊細なリアりティーを感じる絵で、主人公タカオと

ユキノの心もようがよく表されていて私ははまってしまいました。

ユキノの声優花澤香菜さんの声もぴったりで良かったです。

「星を追う子ども」、「言の葉の庭」とみんな

「君の名は。」につながっているなあと思いました。

以前東京に行った時、どうしても行きたい所は新宿御苑でした。

でもあいにくの定休日で中に入れてもらえませんでした。

「言の葉の庭」は、心の深い所で、癒しと勇気をもらい

指の先まで伝わる何かがありました。

いいＤＶＤに出会えて良かったです。

「君の名は。」もＤＶＤ早く出ないかなと思います。

映画に何度もは行けないから、、。

ペアーのアザレア

鉢物のアザレアが咲き出しました。

何故か我が家のアザレアは、花が一つの茎から

２つづつ出ていて全てペアーで咲いています。

昨年買った時からそうだったのかもしれませんが、

今朝写真を撮っていて気づきました。

もしかして、我が家にめでたいことがあるからかしら？

吉兆、そうだと嬉しいです。


アザレアは、つつじが19世紀にベルギーに伝わり、

鉢植え用に改良され、後に日本に逆輸入されたものだそうです。

つつじは４，５月に咲きますが、

わが家のは今から12月位まで長く咲きます。

つつじによく似ていますが、バラのように華やかです。

ペアーのアザレア、以前より好きになりました。

大事に育てなくては、、、。

仲秋の名月

今年もまた昨夜の仲秋の名月は、月を見ながら、

ライアーとクリスタルボールの演奏を聴くことができました。

出かける時に、雨が降り出しどうなることかと思いましたが、

天の計らいか水辺の公園の芝生の木陰にブルーシートを敷き

そこに横になり、雨は問題なく名月と音の響きを楽しめました。

海からの心地よい風が何とも言えず気持ち良かったです。

終わってからも体中の体液が倍音で振動しているような感じでした。

大きく何かが変わっていく時期を迎えていると思えました。

毎年のことながら、

縁ある仲間と一緒に仲秋の名月を迎えられて何よりです。

りかこさんとともこさんに感謝です。

ウルメイワシの酢煮

今はサンマの旬の時期ですが、

最近はサンマが日本に上って来る前に外国の大型船が

大量にとるので値段も高くなり、

大きなサンマもあまり見かけなくなりました。

長崎県は目が大きくて体が丸っこいプリプリした

ウルメイワシが多くとれ、漁獲高は日本一です。

サンマ１匹の値段でウルメイワシ１１匹が買えました。

今からが旬で、新鮮なのが２月までとれます。

マイワシに比べると肉厚なので、スリミにしたりもします。

昨日は、その旬のウルメイワシを酢煮にしました。

酢で炊くことで生臭みもないし、骨まで軟らかくなり日持ちもします。

脳を活性化するＤＨＡ，血液をサラサラにするＥＰＡがある青魚。

しっかり食べたら、頭がよくなるかもしれません。

私は特に食べないといけないようです。