2025年12月19日金曜日

「ささげ」で


地元の「ささげ」が売ってあり買って煮ました。

「ささげ」は煮崩れせずほっくりし赤飯用が主ですが

地元のだから早く煮え(20分位)冬至のカボチャとのいとこ煮、

ぜんざいなどもいいかなと。

今まで大納言や小豆以外ではぜんざいは作った事はありませんでしたが、

全く豆が崩れずぜんざいも豆の味がし美味しくできました。

夫の姉妹を呼んでの久しぶりのぜんざい会をしました。

これからはささげ手に入ったら色々利用して見たいなあと思いました。

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