とおる&ろこ
2018年10月19日金曜日
糸島魔法の竹ぬか床
大野城の友人が紹介していた「糸島魔法の竹ぬか床」です。
私もさっそく注文し竹床のぬかみそ漬け作っています。
毎日混ぜなくてよく、
管理がとても簡単で臭いも気になりません。
キュウリ、ラデッシュ、昆布、ニンジンなで
残り野菜をつけておけば翌日にはおいしいのが食べれます。
新米が出てお米がおいしい季節となりました。
もうこのぬか漬けがあれば何もいらない位です。
おすすめです。
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